青菜の炒め物

白海老味噌は万能調味料！これ一本で味が決まります♪

材料

• 白海老味噌小さじ1
• 青菜1束
• にんにく1片
• 塩ひとつまみ
• ごま油大さじ1

作り方

1. 青菜は5cmのざく切りにし、にんにくはスライスする。
2. フライパンにごま油を入れ、にんにく、白海老味噌、塩を加え、火にかける。
3. 香りがしてきたら、青菜を加えてさっと炒める。

レシピ監修　山崎亮子さん