魚介味噌のポテサラ

大人なポテサラです。あとのせで魚介味噌の風味をお楽しみください。

材料

• 魚介味噌大さじ１
• ジャガイモ２個
• ベーコン２枚
• マヨネーズ大さじ４
• 胡椒適宜
• マスタード小さじ２　

作り方

1. ジャガイモを蒸し、皮をむいてつぶします。（形が残るくらい）
2. ベーコンは１㎝に切り、フライパンでカリカリにしておきます
3. ボウルにすべての材料を入れ、混ぜます。

レシピ監修　山崎亮子さん